Na hlavný obsah

Servírovanie jedál z medvedieho mäsa má dohru: Reštaurácia pod Tatrami dostane pokutu

A to užívateľovi revíru, ktorý mäso predal, a aj reštaurácii.

Servírovanie jedál z medvedieho mäsa má dohru: Reštaurácia pod Tatrami dostane pokutu
Ilustračná snímka. Foto: pixabay.com

V medializovanom prípade predaja jedál z mäsa chráneného medveďa hnedého v reštauračnom zariadení v Tatranskej Štrbe pod Tatrami zistili porušenie zákona.

Vyplýva to z výsledkov ukončeného vyšetrovania Slovenskej inšpekcie životného prostredia (SIŽP), ktorá v tejto súvislosti udelí pokutu dvom subjektom.

„Kontrolou sa zistilo, že užívateľ poľovného revíru v obci Pribylina, okres Liptovský Mikuláš, predal 60 kilogramov mäsa z medveďa hnedého reštaurácii v Tatranskej Štrbe. Následne toto mäso použila reštaurácia pri príprave jedál, ktoré boli súčasťou ich dennej ponuky. Napríklad medvedieho guláša a nátierky z medvedích škvariek,“ uviedla SIŽP.

Inšpekcia upozornila, že predaj a kúpa mäsa z tohto cicavca zakazuje príslušné nariadenie Európskej únie.

V tejto súvislosti začne správne konanie vo veci uloženia pokuty. A to jednak voči užívateľovi poľovného revíru, ktorý mäso predal, a aj voči reštaurácii, ktorá ho kúpila a následne ponúkala na konzumáciu. SIŽP výšku pokuty nespresnila.

Na prípad ešte v novembri minulého roka upozornila iniciatíva My sme les. Podľa nej mäso reštaurácia získala údajne vďaka kontaktom zo Správy Tatranského národného parku (TANAP). Správa TANAP-u sa voči týmto tvrdeniam jasne ohradila.

Moje odložené články

    Viac

    Najčítanejšie

    Nové v rubrike Regióny