Na hlavný obsah

Vďaka technológii jedia deti v čistejšom prostredí: Suchá hmla ničí baktérie a plesne v školskej jedálni

Mestá a obce chcú projekt dostať aj do ďalších škôl.

deti v jedálni
Projekt Hydrofogg chce Združenie miest a obcí Slovenska dostať aj do ďalších škôl. Foto: STVR

Žiaci základnej školy v Partizánskom sú prví na Slovensku, ktorí už dva týždne jedia v čistejšej školskej jedálni. Nainštalovali im tu novú technológiu na dezinfekciu prostredia. Vďaka takzvanej suchej hmle sa výrazne znížil počet mikroorganizmov a plesní v prostredí. Projekt Hydrofogg chce Združenie miest a obcí Slovenska (ZMOS) dostať aj do ďalších škôl.

Plesne, baktérie, salmonela, stafylokoky a streptokoky. To všetko sa našlo v odobratých vzorkách z jedálenských stolov a kuchyne pred spustením projektu.

„Tam boli vyššie počty plesní a kvasiniek. A čo sa týka sterov, pravdepodobne sme mali nejakého chorého žiaka, lebo tu bol nájdený stafylokokus aureus,“ priblížila vedúca mikrobiologického oddelenia laboratória ALS Gabriela Pásztorová.

Technológii, ktorá za pomoci suchej hmly dezinfikuje ovzdušie v školskej jedálni v Partizánskom, sa v Správach z regiónov venovala redaktorka Vanda Pittnerová:

Pracovníci laboratória odobrali vzorky aj po krátkej dezinfekcii jedálne a kuchyne suchou hmlou. Výsledky prekvapili aj hygienikov.

„Päťdesiat až šesťdesiat mikroorganizmov z plôch sa odstránilo pôsobením suchej hmly počas dvoch minút, ale zároveň sa znížili aj počty celkových mikroorganizmov,“ uviedol hygienik z Národného ústavu detských chorôb v Bratislave Michal Adamišin.

Rúrky s tryskami sú pevne namontované popod stropy a priestory dezinfikujú podľa potreby každý deň. „Tie finálne práce, čo sme robili na konci, že aj steny, aj obkladačky všetko sa dezinfikovalo, tak teraz to nerobíme. Ale všetko vykladáme poháre aj taniere, príbory, nože, aby bolo vydezinfikované,“ vysvetlila vedúca školskej jedálne Zuzana Genidarová.

„Takéto isté výsledky, ako sme dosiahli v tejto školskej jedálni, sú možné dosiahnuť na ktorejkoľvek základnej škole,“ pokračovala Pásztorová.

„Táto investícia, ktorá je pilotná, vytvára priestor na to, aby sa otvorila diskusia, ako ďalej z hľadiska toho, že chceme eliminovať aj výskyt patogénov v iných oblastiach,“ dodal primátor partizánskeho a predseda ZMOS Jozef Božik.

ZMOS chce po diskusii s odborníkmi dostať túto technológiu do jednotlivých škôl v rámci nielen Partizánskeho, ale aj celého Slovenska.

Moje odložené články

    Viac

    Najčítanejšie

    Nové v rubrike Regióny