Leto bolo tento rok pre poľnohospodárov priaznivé. Vyplýva to z údajov Štatistického úradu. Podľa jeho tretieho spresneného odhadu by mala byť úroda väčšiny jesenných plodín vyššia ako vlani. V oblasti výroby cukru by malo byť Slovensko sebestačné vzhľadom na úrodu cukrovej repy.
Očakávania sú dobré aj pri zemiakoch, tie však krajina musí dovážať. Podrobnosti poskytla vo vysielaní STVR hovorkyňa Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jana Holéciová.
„Leto bolo pre jesenné plodiny priaznivé, zatiaľ tomu všetko nasvedčuje,“ uviedla Holéciová. „V porovnaní so žatvou je kontrastné, pretože tým, že počas leta veľa pršalo, neprospievalo žatve a kvalite obilnín,“ vyhlásila. „Na druhej strane to zase prospievalo jesenným plodinám,“ dodala. Spresnila, že išlo o zemiaky, kukuricu, slnečnicu, cukrovú repu a sóju.
Vysvetlila, že pri zbere rozhoduje aj priebeh počasia, pretože v prípade dažďa môžu byť práce prerušené.
To, či bude na Slovensku dostatok jesenných plodín, poľnohospodári v súčasnosti ešte nevedia dostatočne okomentovať. „Nemáme ešte všetko pozbierané a záleží najmä od druhu jesennej plodiny,“ spresnila Holéciová. „Máme plodiny z jesenných, napríklad zemiaky, v ktorých nie sme sebestační,“ dodala.
Priaznivo to zatiaľ podľa jej slov vyzerá s cukrovou repou. „Tohto roku sa bude zbierať z výmery, ktorá bude presahovať 19-tisíc hektárov. Očakáva sa zatiaľ úroda na úrovni 165-tisíc ton,“ uviedla. Priblížila, že ak bude dobré počasie, tak by v produkcii tejto plodiny mala byť zachovaná sebestačnosť v produkcii a výrobe cukru na Slovensku.
Zostrih rozhovoru s Janou Holéciovou sme odvysielali v relácii Aktuálne :24:
Zemiaky musíme dovážať
Holéciová upozornila, že v zemiakoch Slovensko nie je sebestačné. „Aj napriek tomu tam očakávame lepšie úrody ako minulý rok,“ dodala. Je však lepšia aj v iných európskych krajinách.
Upozornila, že takýto stav vytvára tlak na ceny aj skladovacie kapacity. „Nie všetci naši pestovatelia zemiakov majú dostatočne vybudované moderné sklady a tým pádom sa snažia čo najrýchlejšie veľkú časť produkcie predať, aby im v starších skladoch nezačala rýchlo hniť,“ dodala. S tým však môže byť podľa nej problém práve pre veľký pretlak zemiakov z okolitých krajín.
Holéciová tiež vysvetlila, že chladnejšie počasie, ako napríklad nedávna séria chladnejších dní, prospieva jablkám, ich farbe. „Chladné počasie ich vyfarbuje,“ spresnila. V tomto období tiež vrcholia samozbery jabĺk. Slovensko by si malo podľa jej slov zabezpečiť 30 až 40 percent sebestačnosti jabĺk.
„Je veľmi dôležité, aby sa vysádzali nové jablkové sady, pretože nám ročne viac ubudne starých, nie úplne produktívnych sadov, ako ich pribudne,“ dodala.
