Poľnohospodári a potravinári očakávajú náročný rok. Extrémne počasie, sucho aj prívalové dažde ich zrejme neminú a podľa odborníkov budú výkyvy počasia stále častejšie. Zásadné budú aj politické rozhodnutia doma či vo svete. Aj naďalej sa sektor s obavami pozerá na európsku poľnohospodársku politiku, ktorú považuje za likvidačnú. Rok 2026 tak bude pre nich rokom rokovaní.
Počasie je stále nevyspytateľnejšie a tak to bude aj v tomto roku, povedal klimatológ Slovenského hydrometeorologického ústavu (SHMÚ) Pavol Faško s tým, že čo platilo kedysi, dnes už neplatí. Týka sa to napríklad zrážok, pri ktorých sa striedajú obdobia, kedy prší buď málo, alebo veľmi veľa.
„To poľnohospodárom nevyhovuje. Nevyhovuje to ani rastlinám, ktoré sa u nás pestujú, pretože v takých štandardných klimatických podmienkach strednej Európy, kam patrí aj Slovensko, by malo platiť, že tu mali byť v priebehu roka zrážky tak rovnomerne rozložené s určitými prestávkami, ktoré by ale nemali byť veľmi dlhé,“ ozrejmil Faško.
Každý rok je témou sucho a následné požiare. Častejšie sú výrazné zmeny teplôt a silné búrky. Toto všetko má priamy vplyv na pestovanie plodín a kvalitu úrody. V pôde sú aktuálne podľa hovorkyne Slovenskej poľnohospodárskej a potravinárskej komory (SPPK) Jany Holéciovej ešte na jeseň zasiate oziminy, ktoré čakajú na jar a finišuje zber cukrovej repy.
Situáciu ohľadom poľnohospodárov monitorovala v Rádiožurnále Rádia Slovensko Simona Beňová:
„Aktuálne mrazy nám nahrávajú v tom, že viac vymrznú škodcovia a patogénne činitele v pôde. Uvidíme ale, ako bude vplývať počasie v najbližších dňoch a týždňoch na zasiate oziminy. Samozrejme, dôležitá bude aj zimná zásoba vody v pôde,“ konštatovala Holéciová.
Minuloročná úroda prekonala predpovede
Minuloročná úroda obilnín a olejnín prekonala predpovede. Aká bude v tomto roku, je nateraz ťažké odhadnúť. Podpredseda SPPK Emil Macho dodal, že s istotou môžu konštatovať len fakty.
„To, čo sme zasiali na jeseň, nevyzerá zle. Momentálne neexistuje žiaden faktor, na základe ktorého by som mohol konštatovať, že niečo zlé nás čaká,“ uviedol Macho.
Potravinári očakávajú náročný rok. „Určite na chod potravinárskych podnikov budú mať vplyv dopady konsolidácie verejných financií, neustále trvajúci investičný dlh potravinárskych firiem, náklady na cenu ľudskej práce, napríklad zvyšovanie minimálnej mzdy. Rovnako aj celkovo otázka zvyšovania samotných výrobných nákladov,“ dodala Holéciová.
Kľúčové pre trh však bude aj európske či svetové dianie, ceny na burzách, obchodné spory a tlak na trh.
