Pálenice hlásia dobrú sezónu. Ovocia sa vlani urodilo dostatok, a teraz spracovávajú kvas z jabĺk či sliviek. Pre zmenu DPH však museli prepisovať cenníky. Pritom už minulý rok zvýšili ceny o 30 percent, keďže sa menila spotrebná daň. Ľudia na zdražovanie reagujú, šetria.
Obsypané ovocné stromy veštili mimoriadne dobrú sezónu pre pálenice už minulý rok. Dostatok bolo aj inak vzácnej marhuľovice, pozitívne prekvapila hruškovica. „Bolo veľmi veľa ovocia, sliviek, jabĺk, robíme od nevidím do nevidím,“ hovorí majiteľka pálenice na Myjave Eva Švancarová.
„Aktuálna sezóna je za posledné desaťročie jedna z najlepších. Úroda bola silná na všetkých komoditách,“ vysvetľuje predseda Združenia páleníc a liehovarov Viktor Mikuška.
Cena páleného však vyjde o niečo viac. „Treba konsolidovať, to sa prejavilo aj u nás. Mnoho páleníc muselo upravovať ceny,“ pokračuje Mikuška. „Pred tromi rokmi vychádzal jeden liter vypálenej 50-tky 5,20 eur, teraz je 8,30 eur. Pre ľudí je to veľmi veľa,“ objasňuje Švancarová.
Sezóne v páleniciach sa v relácii Aktuálne :24 venovala redaktorka Dominika Kusá:
Ľudia reagujú na zdražovanie
Ľudia zareagovali na zdražovanie, do páleníc vozia menej kvasu. „Môžeme povedať, že to tak je. Tam, kde sa pálilo päťtisíc litrov, pália tritisíc. Neplatí to však pre všetkých,“ dodáva Mikuška.
„Pre zákazníkov, keďže je väčšina starších ľudí, je to po zvýšení spotrebnej dane ťažko únosné. Vidíme, že niekedy nedajú kvasiť celý kvas. Len to, čo si môžu dovoliť,“ hovorí Švancarová.
Pre zdražovanie tak vzniká obava, že ľudia budú páliť alkohol načierno. „Kriminálny úrad finančnej správy v roku 2024 zaistil sedem nelegálnych zariadení na výrobu alkoholu, v roku 2023 to bolo osem zariadení,“ objasňuje hovorca finančnej správy Daniel Súkup. Mikuška tvrdí, že ľudia sú dnes viac opatrní a nechcú poškodiť svoje zdravie a zdravie svojej rodiny.
Sankcie za nelegálne pálenie alkoholu sú rôzne. Záleží, či ide o fyzickú alebo právnickú osobu, pohybujú sa od 100 až do takmer 34-tisíc eur.
