Gréci začali boj proti zahraničným výrobcom, ktorí používajú názov grécky jogurt, aj keď ho nevyrábajú v Grécku. Združenie gréckych mliekarov spustilo celoeurópsku kampaň na ochranu identity tohto produktu. Chcú nájsť a riešiť prípady, keď sa názov grécky jogurt používa zavádzajúco v európskych supermarketoch.
Podľa spolupracovníčky STVR v Grécku, Soni Dorňákovej Stamu, je dôvodom aj rastúci význam trhu s jogurtmi. „Globálny trh s jogurtmi dosahuje hodnotu desiatok miliárd eur, pričom pravý grécky jogurt podľa gréckych výrobcov tvorí iba približne 1,6 percenta z tohto trhu,“ priblížila.
Grécki výrobcovia pritom podľa nej nezačínajú od nuly. „Už v roku 2020 Európska komisia prinútila Českú republiku zrušiť kategórie výrobkov označených ako grécky jogurt. Komisia vtedy rozhodla, že jogurt vyrobený mimo Grécka nemožno označovať ako grécky jogurt,“ uviedla spolupracovníčka STVR.
Výrobcovia argumentujú, že grécky jogurt nie je iba spôsob prípravy alebo receptúra. „Nie je to všeobecná kategória produktu. Je spojený s konkrétnym geografickým pôvodom – s Gréckom. Vyrába sa v Grécku z gréckeho mlieka,“ vysvetlila Dorňáková Stamu.
Spotrebitelia môžu pravý grécky jogurt rozpoznať podľa označenia krajiny pôvodu. Na obale by malo byť uvedené, že bol vyrobený v Grécku.
Tradičný grécky jogurt obsahuje iba mlieko a jogurtové kultúry a vyrába sa odkvapkávaním srvátky z hustého mlieka. Podľa gréckych výrobcov práve tieto vlastnosti spolu s miestom výroby odlišujú originálny produkt od jeho napodobenín.
O spore o gréckom jogurte v Rádiu Slovensko porozprávala spolupracovníčka STVR v Grécku Soňa Dorňáková Stamu:
