Tá je na výkyvy teplôt obzvlášť citlivá.

Uviedol to Ľubomír Urban, tlačový tajomník Únie hydinárov Slovenska (ÚHS). Hoci v halách funguje výkonná klimatizácia, zvieratá majú postarané o dostatok priestoru na pohyb, bezproblémový prístup ku krmivu a najmä k vode, chovatelia zaznamenávajú nižšiu produkciu tak vo výkrme kurčiat, ako aj slepačích vajec.

„Výrazne sa znížila konverzia krmiva, nižšie sú denné prírastky kurčiat, vzrástol ich úhyn, predovšetkým jatočnej hydiny pred vyskladnením a prevozom k spracovateľom. Jednoducho dostanú infarkt z tepla,“ spresnil.

Dodal, že zvýšené náklady majú chovatelia aj pri prevozoch hydiny k spracovateľom, pretože na prepravnej ploche áut je menej kusov, takže sa treba otáčať viackrát.

Aj napriek týmto vonkajším okolnostiam dokážu podľa neho slovenskí veľkoproducenti hydinového mäsa a vajec plynule zásobovať trh kvalitnými a zdravotne bezpečnými potravinami. (TASR)