Stúpa počet mladých ľudí s rakovinou. Odborníci upozorňujú, že jedným z dôvodov môže byť aj to, čo denne jeme. Najnovšie štúdie varujú pred nezdravými potravinami, ktoré pribúdajú v jedálničku Slovákov.
S novými štúdiami prišli výskumníci z Harvardu. Podľa nich existuje významné prepojenie medzi konzumáciou spracovaných potravín a pravdepodobnosťou výskytu prednádorových polypov aj rakoviny hrubého čreva.
„Sú to väčšinou potraviny, ktoré majú dlhšiu dobu trvanlivosti, rôzne látky, ktoré tú trvanlivosť zvyšujú, čiže konzervanty, farbivá aj dochucovadlá v zmysle zvýrazňovačov chutí a podobne,“ priblížila diabetologička Biomedicínskeho centra Slovenskej akadémie vied (SAV) Adela Penesová.
Rizikové sú najmä sladké nápoje, balené snacky, instantné jedlá, údeniny či potraviny s dlhou trvanlivosťou.
„Za posledných 30 rokov sa dokumentuje nárast, najmä v západných krajinách, rakoviny hrubého čreva a konečníka, žalúdka. Strava na to priamo pôsobí. Pravdepodobne aj zmena mikrobiómu, ktorá súvisí s touto stravou, bude mať svoj význam,“ uviedol primár Gastroenterologického oddelenia Národného onkologického ústavu Boris Pekárek.
„Pečivo, ktoré je vysoko spracované, obsahuje rôzne emulgátory, stabilizátory. Domáci chlieb vieme spraviť zo štyroch surovín,“ priblížila výživová poradkyňa Petra Kopecká.
Onkologickým ochoreniam sa v Správach venovala redaktorka Magdaléna Štefanicová:
Preventívna kolonoskopia
Preventívna kolonoskopia, ktorá môže odhaliť zmeny v črevách, sa na Slovensku odporúča okolo päťdesiateho roku života a potom približne každých desať rokov.
„Alebo ľudia, ktorí nechcú ísť na preventívnu kolonoskopiu, tak v stolici hľadajú tzv. skryté krvácanie, čo, samozrejme, nemá taký veľký záchyt, ale je to lepšie ako nič,“ zhodnotil primár Pekárek. Dôležitou súčasťou prevencie je aj aktívny životný štýl a vyhýbanie sa stresovým situáciám.
