Steak, pečeň či kurča sú striktne vyhradené pre živočíšne produkty.

Poslanci zákaz prijali v utorok (16. 6.) ako súčasť nových pravidiel, ktoré majú posilniť zmluvné postavenie poľnohospodárov a prispieť k stabilizácii ich príjmov. Zákaz sa vzťahuje aj na mäso vypestované v laboratóriu z buniek zvierat, pre ktoré iné označenie ako mäso neexistuje.

Za hlasovalo 560 europoslancov, 75 bolo proti a 25 sa zdržalo hlasovania. Návrh musia ešte potvrdiť zástupcovia členských štátov v Rade EÚ.

„Dohoda predstavuje nepopierateľný úspech pre tradičnú živočíšnu výrobu. Pojmy ako steak a pečeň sú teraz striktne vyhradené pre živočíšne produkty, aby sa zabránilo nekalej súťaži a odmenilo jedinečné poľnohospodárske know-how,“ vyhlásila spravodajkyňa návrhu Céline Imartová z frakcie Európskej ľudovej strany (EPP).

To, že sa zákaz vzťahuje aj na mäso vypestované v laboratóriu, označila za rozhodný krok k zachovaniu nášho poľnohospodárskeho a potravinového dedičstva. Mäso totiž nová legislatíva definuje ako jedlé časti zvierat.

Mäso z laboratória, takzvané kultivované mäso, je formou bunkového poľnohospodárstva, kedy sa mäso produkuje kultiváciou živočíšnych buniek in vitro. Výrobná metóda spočíva v pestovaní živočíšneho mäsa, ktoré je na molekulárnej úrovni identické s mäsom živého zvieraťa, aj keď sa pestuje mimo tela živého zvieraťa.

Súčasťou dokumentu je aj zoznam pojmov, ktoré je výrobcom zakázané používať, ak skutočne nejde o mäsový výrobok. V zozname sú slová ako hovädzie, teľacie, bravčové, hydinové, kuracie, morčacie, kačacie, husacie, jahňacie, ovčie, kozie, spodné stehno, panenská sviečková alebo napríklad nízka roštenka, pečeň, pupok/slabina, karé/pečať, rebro, plece, kotleta s kosťou, krídlo, prsník, hruď, vysoká roštenka či T-bone.

Zákaz sa tak nakoniec nevzťahuje napríklad na takzvané veggie burgery či vegánske alebo vegetariánske párky a klobásy, hoci sa o to jeho zástancovia v minulosti pokúšali.

Francúzska vegetariánska asociácia (AVF) nové pravidlá označila za slovnú bitku a politický manéver. „Je to gesto smerom k zmäteným poľnohospodárom, ktorí sa cítia byť šikanovaní, akoby chov dobytka vystihoval všetky ich profesie a starosti,“ uviedla AVF ešte pred hlasovaním a naznačila, že aktuálny zoznam by sa v budúcnosti mohli zástancovia zákazu pokúsiť ďalej rozšíriť. (ČTK)