V Nemšovej pri Trenčíne vrcholí chmeľobranie. Tamojšie poľnohospodárske družstvo sa venuje pestovaniu chmeľu ako jediné na Slovensku. Tohtoročná úroda je v porovnaní s vlaňajškom o desať až pätnásť percent nižšia, no zlepšila sa jej kvalita. Pivovarníci by privítali finálne spracovanie plodiny na Slovensku.
V Nemšovej pestujú chmeľ na výmere 37 hektárov. Pre porovnanie, v roku 1993 to na celom Slovensku bolo na ploche 1 300 hektárov. Chmeľ družstevníci zbierajú a spracúvajú počas troch až štyroch týždňov prakticky bez prestávky.
„Vytvorilo sa nám málo výhonkov, hlavne tých strapcov, a z toho pohľadu je dopad na množstvo objemovo nižší. Ale čo sa týka kvality, tak zatiaľ môžeme tvrdiť, podľa rozborov to vychádza, že budeme mať skoro dvojnásobný obsah alfa horkosti,“ priblížil predseda Poľnohospodárskeho družstva Vlára Nemšová Branislav Židek.
Brigádnici pracujú na zmeny 24 hodín denne. Jedným z nich je dôchodca Ján Matejka. „Máme jednu a druhú česačku a musíme to stíhať. Keď padne réva, musím utekať za nimi, nestíhajú to pobrať a okolo celých mašín musíme chodiť,“ uviedol Ján Matejka.
„Podarilo sa nám získať pomerne mladý kolektív. Veľká vďaka obetavosti zamestnancov, ktorí tu deň čo deň trávia niekoľko hodín, aby tá chmelnica mohla fungovať aj ďalšie obdobia,“ povedal Branislav Židek.
Zberu chmeľu sa v Správach venovala redaktorka Vanda Pittnerová:
Ideálne podmienky na pestovanie
Slovensko má ideálne podmienky na pestovanie chmeľu. „A preto vidím veľkú šancu v pestovaní chmeľu a v zvyšovaní výmer chmeľníc. Ekonomicky je to výhodné. V novom strategickom pláne z hľadiska viazaných platieb je chmeľ v porovnaní možno s inými krajinami Európskej únie na Slovensku najviac podporovaný. Ide o zhruba 700 eur na hektár,“ povedal minister pôdohospodárstva Richard Takáč (Smer-SD).
Pivovarnícko-sladovnícky sektor je štvrtý najvýznamnejší sektor v slovenskom potravinárstve s tržbami presahujúcimi 400 miliónov eur ročne. Nedávno do združenia vstúpilo aj družstvo v Nemšovej.
„Záujem o slovenský chmeľ jednoznačne je. Chýba nám finálne spracovanie, to znamená, že zatiaľ sa to musí vyviezť do zahraničia, zgranulovať a priviezť na Slovensko. Ale veríme, že spoločnými silami aj s podporou ministerstva sa to podarí,“ uviedol výkonný riaditeľ Slovenského združenia výrobcov piva a sladu Vladimír Machalík. Využitie plodiny je aj vo farmácii a ďalších odvetviach.
