Taliansky šéfkuchár Davide Tamburella prišiel v máji v austrálskom Brisbane o zamestnanie v jednej z miestnych reštaurácií. Okrem iného odmietal dávať ananás na pizzu, keďže to považoval za urážku svojej kultúry.
V súvislosti s prepustením podal oficiálnu sťažnosť na austrálsku komisiu pre spravodlivé pracovné podmienky. Tá však sťažnosť zamietla s odôvodnením, že ju podal príliš neskoro, uviedla stanica BBC.
Tamburella pracoval v talianskej reštaurácii La Costa, ktorá medzitým už bola zatvorená a ktorá sa podľa denníka The Guardian pýšila svojou autentickosťou.
Šéfkuchár trikrát za štyri roky odmietol pripraviť pizzu s ananásom. Podľa neho pokyny nadriadených urážali jeho kultúru.
Svojho zamestnávateľa údajne požiadal, aby si zistil, aké dôležité je pre Talianov nedávať ananás na pizzu, uviedla BBC. Štát Queensland, v ktorom sa reštaurácia nachádza, je srdcom austrálskej komerčnej produkcie ananásov, uviedli médiá.
Tamburellov bývalý zamestnávateľ ako ďalšie dôvody jeho prepustenia uviedol nevhodný jazyk, spôsob, akým komunikoval, a celkový príspevok k eskalácii napätia a frustrácie na pracovisku.
Tamburella musel pre stratu zamestnania začať od začiatku proces, ktorý mu má ako kvalifikovanému zahraničnému pracovníkovi umožniť získať v Austrálii trvalý pobyt.
BBC uviedla, že Tamburella podľa údajov na platforme LinkedIn teraz pracuje v inej reštaurácii v Brisbane. Ananás sa podľa stanice v jej jedálnom lístku nenachádza.
