Tohtoročná úroda bude podľa farmárov slabšia ako v minulých rokoch. Môže za to hlavne sucho. Cien potravín by sa to však podľa šéfa poľnohospodárov zatiaľ nemalo dotknúť. Otázkou však zostáva, o koľko vzrastú ceny na budúci rok.
Rast cien potravín sa tento rok zastavil. V júni dokonca klesli ceny o viac ako jedno percento. Menej platíme napríklad za jablká, kuracie prsia, šunku alebo za mliečne výrobky, ako je napríklad syr eidam. Šéf poľnohospodárov ubezpečuje, že sa to tento rok ani nezmení.
„Do konca roka nepredpokladám problém s cenami potravín, kde by sa šialene zbláznili, nie sme uzatvorený ostrov,“ uviedol podpredseda Slovenskej poľnohospodárskej a potravinovej komory Emil Macho.
Ceny komodít ako pšenica, kukurica alebo olejniny sa totiž určujú na svetových a európskych trhoch. Dobrou správou je, že v najbližších mesiacoch by sa podľa analytika meniť nemali.
„Väčšina rizík už je zacenená. To znamená, že suchá, El Niño a to, čo ako keby sužuje tú cenu a prečo tá cena rastie, to už všetko máme započítané,“ priblížil analytik XTB Ondrej Greguš.
Drahšie mliečne výrobky
Meniť by sa preto nemali ani ceny potravín v obchodoch. Čo by však podľa potravinárov mohlo zdražieť ešte tento rok, sú mliečne výrobky.
„Očakávame, že do konca roka môžu rásť ceny mliečnych výrobkov, a to miernym tempom, najmä vzhľadom na ceny suroviny, ktorá teraz stúpa,“ skonštatovala prezidentka Potravinárskej komory Slovenska Jana Venhartová.
Cenám potravín sa venoval v Správach redaktor Boris Novotňák:
Inak to bude podľa šéfky potravinárov budúci rok. S cenami môžu pohnúť celosvetové tlaky ako konflikt na Blízkom východe, pre ktorý môžu narásť ceny hnojív či energií. Vplyv bude mať aj prostredie na Slovensku.
„A to je rast minimálnej mzdy a pokiaľ teda nedôjde k dohode medzi sociálnymi partnermi, tak nastupuje automat, čiže bude zvýšenie minimálnej mzdy, ktorá sa premietne samozrejme aj do mzdových nákladov a uvidíme, ako sa budú vyvíjať aj ceny energií,“ doplnila Venhartová.
Potravinári predpokladajú, že ceny by mohli narásť pri všetkých druhoch potravín.
