Producenti potravín začínajú pre vojnu na Blízkom východe pociťovať rast nákladov, aktuálne najvýraznejšie na palivách. Obavy vyvolávajú aj nestabilné ceny energií. Ak sa situácia nezmení, nemožno vylúčiť zdražovanie. Obavy sú aj o udržanie sebestačnosti niektorých potravín.
V sídliskovej pekárni v Nitre pečivo predávajú a zároveň rozvážajú v pojazdnej predajni po okolí. Náklady na cestu rastú.
„Chodievame do Nitrianskeho aj do Trnavského kraja, chodievame za Šaľu. Kilometre sa tam teda nakrútia a tankovanie je časté,“ opisuje majiteľka remeselnej pekárne v Nitre Nikola Sládečková.
Ceny v pekárni zatiaľ nezvyšovali. Náklady však stúpajú aj na dovoz surovín, ktoré potrebujú. „Múka sa sem nosí každý týždeň. Máme dodávateľa, čo sa týka pekárenských produktov,“ pokračuje Sládečková.
Cenám potravín sa v Správach venovala redaktorka Jana Obrancová:
Cítia rast nákladov
Rast nákladov cítia už aj veľké pekárne, ktoré pečivo distribuujú do obchodných reťazcov aj niekoľkokrát denne, a to na svoje náklady. Denne najazdia stovky kilometrov. „Náklady pekárov na logistiku už teraz stúpli o viac ako 20 percent,“ hovorí predseda predstavenstva zo Slovenského zväzu pekárov, cukrárov a cestovinárov Milan Lapšanský.
Ceny palív trápia aj producentov mlieka. Tí navyše čelia začínajúcej sa mliečnej kríze, keď ceny mlieka prudko padajú. Ešte na jeseň predávali liter za asi 50 centov, dnes je to o deväť centov menej.
„Už vieme, že nepokrývajú výrobne náklady bez toho, že by sa energie zmenili. Vidíme však, že energie prudko rastú. To znamená, že v poľnohospodárstve najväčší energetický náklad je živočíšna výroba a tam produkcia mlieka,“ uvádza predseda Slovenského zväzu prvovýrobcov mlieka Alexander Pastorek.
Producenti aj preto na členskej schôdzi vyslali výzvu na riešenie situácie. „Žiadosť o aktivovanie európskej pomoci a, samozrejme, národnej pomoci,“ pokračuje Pastorek.
„Očakávame riešenia od Európskej komisie. Tie riešenia má. Má krízový fond, má fondy, kde má na to finančné prostriedky,“ dodáva minister pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Richard Takáč (Smer-SD).
Pri kríze pred desiatimi rokmi Slovensko prišlo o plnú sebestačnosť v produkcii mlieka, a to v čase bez energetickej krízy.
